Tour Cà Phê Trải Nghiệm 2 ngày

88,00098,000

  • Ngày 1: Trải nghiệm thực tế tại vườn cà phê và tìm hiểu cà phê nhân xanh

  • Ngày 2: Trải nghiệm thức uống cà phê, nghệ thuật pha chế và tham quan nhà máy

Xóa

 

Ngày 1: Trải nghiệm thực tế tại vườn cà phê và tìm hiểu cà phê nhân xanh

Sáng : 7h30. Thăm vườn và tìm hiểu về cây trồng.

  • Giống loài: Arabica, Robusta, Mít…(Những giống có trong vườn)
  • Cây, Cành, Lá, Hoa, Quả, Rễ.
  • Cách trồng và chăm sóc. Điều kiện Trồng. Sâu bệnh khó khăn khi trồng.
  • Thời Gian thu hoạch, Sản lượng của cây.
  • Cấu tạo của trái cà phê.
  • Cách Thu Hái.

=> Thực hành hái trái cà phê theo số lượng yêu cầu.
=> Sơ chế cà phê.

  • Tìm hiểu về phương pháp sơ chế( mục đích sơ chế, ưu nhược điểm của các pp sơ chế).
  • Thực hành sơ chế.
  • (Học sinh có thể làm những gì? Phơi, đảo, ktra, đóng gói…v.v)
    Tiêu chuẩn khi phơi.

CHIỀU: Tìm hiểu về cà phê nhân xanh.

  • Tách võ lụa
  • Phân Loại
  • Lỗi Cà phê nhân.
  • Cách bảo quản.

=> Thực hành lựa lỗi cà phê nhân theo số lượng cho trước.
=> Rang cà phâ đã lựa: Rang nhân tốt và nhân lỗi.

TỐI: Lửa Trại.

Ngày 2: Trải nghiệm thức uống cà phê, nghệ thuật pha chế và tham quan nhà máy

Sáng: Cupping cà phê đã rang. Và những mẫu cà phê do ban tổ chức chuẩn bị cho tiết mục thi pha chế.

Thi pha chế: Chọn 1 loại cà phê trong buổi cupping để tạo ra được ly cà phê được yêu thích nhất. Với bất kỳ dụng cụ ban tổ chức chuẩn bị.

Chiều: Tham quan nhà máy sản xuất cà phê.

Đóng gói / Packing

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tour Cà Phê Trải Nghiệm 2 ngày”